Кулинарные секреты » Филе морского окуня, отваренное в молоке

Филе морского окуня, отваренное в молоке

Posted By redaktor On 8 апреля 2012 @ 0:05 In Блюда из рыбы | No Comments

На 500 г рыбы — 1 ст. ложка сливочного масла, 1 1/2 ст. ложки молотых сухарей, 1–1 1/2 стакана молока, зелень ^[1].

Рыбное филе ^[2] нарезать порционными кусками и посолить. Распустить в кастрюле сливочное масло, всыпать молотые сухари ^[3], добавить молоко ^[4]. Поставить на огонь. В кипящую жидкость опустить рыбу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и варить до готовности. Готовую рыбу переложить на блюдо вместе с соусом. На гарнир подать отварной картофель ^[5], отдельно — сливочное масло. Если соус ^[6] недостаточно густой, нужно прокипятить его после того, как рыба ^[7] вынута.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1950">Филе морского окуня, отваренное в молоке</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1950

URLs in this post:

[1] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen

[2] филе: https://finecook.info/archives/tag/file

[3] сухари: https://finecook.info/archives/tag/suxari

[4] молоко: https://finecook.info/archives/tag/moloko

[5] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[6] соус: https://finecook.info/archives/tag/sous

[7] рыба: https://finecook.info/archives/tag/ryba

[8] Камбала, палтус, отваренные в молоке с луковым соусом: https://finecook.info/archives/1934

[9] Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе: https://finecook.info/archives/1932

[10] Галушки из рыбного филе: https://finecook.info/archives/1115

[11] Филе серебристого хека или мелкая рыба, жаренные в тесте: https://finecook.info/archives/1982

[12] Рыба отварная с картофелем: https://finecook.info/archives/1919

Click here to print.