Кулинарные секреты » Борщ

Борщ

Posted By admin On 30 мая 2010 @ 18:11 In Первые блюда | No Comments

Мясной бульон ^[1], 1 луковица, 2-3 моркови, 3-4 картофелины, капуста ^[2] белокочанная, томатная паста ^[3] или 3 свежих томата, лавровый лист ^[4], перец горошек ^[5], зелень ^[6].

Сварите мясной бульон с добавленной целой, почищенной луковицей. Затем выньте лук ^[7], потому что весь сок он уже отдал. Морковь потрите на терке, нарежьте почищенный картофель ^[8] и добавьте в бульон. Пусть варится минут пятнадцать.

Если кочан капусты большой, то пошинкуйте половину и — в кастрюлю. Варите до тех пор, пока капуста и картофель не будут готовы. Киньте перец горошек, лавровый лист. Добавьте томатную пасту или пропущенные через терку помидоры. За 2 минуты до готовности посыпьте борщ нарезанной мелко зеленью.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/729">Борщ</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/729

URLs in this post:

[1] Мясной бульон: https://finecook.info/archives/tag/myasnoj-bulon

[2] капуста: https://finecook.info/archives/tag/kapusta

[3] томатная паста: https://finecook.info/archives/tag/tomatnaya-pasta

[4] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list

[5] перец горошек: https://finecook.info/archives/tag/perec-goroshek

[6] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen

[7] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[8] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[9] Борщ украинский: https://finecook.info/archives/1309

[10] Зелёные щи: https://finecook.info/archives/733

[11] Фаршированный перец или помидоры: https://finecook.info/archives/738

[12] Борщ летний: https://finecook.info/archives/1305

[13] Щи из свежей капусты: https://finecook.info/archives/1279

Click here to print.