- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Икра грибная
Posted By redaktor On 11 октября 2011 @ 23:58 In Грибы,Закуски | No Comments
На 250 г соленых грибов (или 50 г сухих) — 1 головка лука, 1–2 ст. ложки растительного масла.
Икру грибную готовят из соленых или сухих сваренных грибов. Соленые грибы промыть, дать стечь воде, мелко нарубить. Нарезать репчатый лук [1], слегка поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца. Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок [2] или уксус [3], соль [4] и перец [5].
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1154
URLs in this post:
[1] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk
[2] лимонный сок: https://finecook.info/archives/tag/limonnyj-sok
[3] уксус: https://finecook.info/archives/tag/uksus
[4] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol
[5] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec
[6] Икра грибная пряная: https://finecook.info/archives/497
[7] Икра грибная: https://finecook.info/archives/500
[8] Заправка на лимонном соке с яйцом: https://finecook.info/archives/1211
[9] Икра из соленых огурцов и кальмаров: https://finecook.info/archives/1126
[10] Грибная смесь маринованная: https://finecook.info/archives/593
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.