Кулинарные секреты » Борщ летний

Борщ летний

Posted By redaktor On 6 ноября 2011 @ 1:28 In Первые блюда | No Comments

На 1 пучок свеклы — 3–4 картофелины, 1 морковь ^[1], 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, 50–75 г зеленого лука, 150 г сметаны.

Листья свеклы отделить от стеблей. Очищенную свеклу нарезать соломкой или ломтиками, а стебли короткими палочками и, добавив морковь, положить в кастрюлю, залить кипящей водой или грибным бульоном и варить в течение 10–15 мин. После этого положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные кабачки ^[2], помидоры ^[3], картофель ^[4], зеленый лук ^[5], зелень ^[6] сельдерея, соль ^[7], перец ^[8], гвоздику, лавровый лист ^[9] и варить борщ до готовности. Перед подачей на стол в борщ добавить сметану.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1305">Борщ летний</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1305

URLs in this post:

[1] морковь: https://finecook.info/archives/tag/morkov

[2] кабачки: https://finecook.info/archives/tag/kabachki

[3] помидоры: https://finecook.info/archives/tag/pomidory

[4] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[5] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[6] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen

[7] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[8] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[9] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list

[10] Борщ: https://finecook.info/archives/1299

[11] Борщ украинский: https://finecook.info/archives/1309

[12] Суп из свежих грибов с овощами: https://finecook.info/archives/1328

[13] Борщ с фрикадельками: https://finecook.info/archives/1301

[14] Борщ: https://finecook.info/archives/729

Click here to print.