- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Шурпа

Posted By redaktor On 26 ноября 2011 @ 0:18 In Первые блюда | No Comments

На 500 г говядины — 750 г картофеля, 2 головки лука, 2 моркови, по 2 ст. ложки томата-пюре и масла.

Сварить мясной бульон [1]. Лук [2] нарезать в виде соломки и поджарить на разогретом жире. Мясо [3] нарезать кусочками весом 20–30 г, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь [4], нарезанную мелкими кубиками, томат-пюре [5] и жарить еще 5–6 мин. Подготовленное таким образом мясо [3] вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Затем положить картофель [6], нарезанный дольками, соль [7], перец [8] и варить 15–20 мин.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Борщ украинский [9]
  2. Суп из баранины с овощами и рисом [10]
  3. Суп из баранины с айвой и яблоками [11]
  4. Щи из квашеной капусты [12]
  5. Борщ [13]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1398

URLs in this post:

[1] бульон: https://finecook.info/archives/tag/bulon

[2] Лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] Мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso

[4] морковь: https://finecook.info/archives/tag/morkov

[5] томат-пюре: https://finecook.info/archives/tag/tomat-pyure

[6] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[7] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[8] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[9] Борщ украинский: https://finecook.info/archives/1309

[10] Суп из баранины с овощами и рисом: https://finecook.info/archives/1331

[11] Суп из баранины с айвой и яблоками: https://finecook.info/archives/1416

[12] Щи из квашеной капусты: https://finecook.info/archives/1282

[13] Борщ: https://finecook.info/archives/1299

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.