- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Фаршированный перец или помидоры
Posted By admin On 30 мая 2010 @ 18:22 In Блюда из мяса | No Comments
500г — 800 г мяса, 8 шт. перца или помидор, 2 луковицы, 2 моркови, пиала риса, зелень [1] (укроп, петрушка, кинза), лавровый лист [2], приправы [3].
Для того чтобы мясо [4] осталось сочным после варки, не делайте фарш, а порежьте его мелко-мелко. Почистите лук [5] и нарежьте тоже мелко, а морковь [6] пропустите через терку. Добавьте хорошо промытый рис [7] и перемешайте все вышеперечисленное. Добавьте соль, перец [8], ваши любимые приправы по вкусу.
Перец и помидоры хорошо промойте, аккуратно очистите от мякоти. Теперь каждый перец и помидор начините приготовленной вами начинкой. Аккуратно расположите ваш шедевр в кастрюле и залейте водой. Не забудьте ее подсолить слегка. Покрошите туда еще свежую зелень и киньте лавровый лист. Поставьте блюдо томиться на огонь в течение 40-60 минут.
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/738
URLs in this post:
[1] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen
[2] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list
[3] приправы: https://finecook.info/archives/tag/pripravy
[4] мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso
[5] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk
[6] морковь: https://finecook.info/archives/tag/morkov
[7] рис: https://finecook.info/archives/tag/ris
[8] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec
[9] Перец, фаршированный овощами: https://finecook.info/archives/1171
[10] Борщ: https://finecook.info/archives/729
[11] Щи из свежей капусты: https://finecook.info/archives/1279
[12] Солянка рыбная: https://finecook.info/archives/1381
[13] Борщ летний: https://finecook.info/archives/1305
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.