Кулинарные секреты » Шницель рубленый

Шницель рубленый

Posted By redaktor On 13 марта 2012 @ 0:26 In Блюда из мяса | No Comments

На 500 г мяса — 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла, 1 яйцо ^[1].

Обмытое, зачищенное от сухожилий мясо ^[2] пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль ^[3], перец ^[4], воду или молоко ^[5] (можно добавить также сырое яйцо), перемешать и сделать 5–6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см. Подготовленные шницели смочить в яйце, обвалять в сухарях и жарить на разогретой с маслом сковороде 5–6 мин. На гарнир подать жареный картофель ^[6], картофельное пюре ^[7] или овощи ^[8]. Шницель полить маслом.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1826">Шницель рубленый</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1826

URLs in this post:

[1] яйцо: https://finecook.info/archives/tag/yajco

[2] мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso

[3] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[4] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[5] молоко: https://finecook.info/archives/tag/moloko

[6] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[7] пюре: https://finecook.info/archives/tag/pyure

[8] овощи: https://finecook.info/archives/tag/ovoshhi

[9] Шницель: https://finecook.info/archives/1791

[10] Котлеты отбивные натуральные: https://finecook.info/archives/1788

[11] Печенка телячья жареная: https://finecook.info/archives/1800

[12] Котлеты и битки: https://finecook.info/archives/1817

[13] Шницели из капусты: https://finecook.info/archives/2274

Click here to print.