Салат грибной с перцем
Posted By admin On 21 августа 2009 @ 21:34 In Грибы,Закуски | No Comments
На 1,5 кг. грибов: 1 кг. сладкого перца, 500 гр. репчатого лука, 700 гр. моркови, 500 гр. растительного масла, молотый красный перец, соль.
Подготовленные грибы [1] нарежьте кусочками, лук — полукольцами. Сладкий перец нашинкуйте соломкой, морковь натрите на терке.
Грибы вместе с луком обжаривайте на части масла 10 минут, добавьте тертую морковь, через 10 минут — сладкий перец.
Влейте оставшееся масло, тушите овощи с грибами в собственном соку на слабом огне 20-30 минут, посолите, поперчите по вкусу.
Горячую массу разложите по банкам, закройте их пергаментом или полиэтиленовыми крышками, дайте остыть.
Храните на холоде.
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/490
URLs in this post:
[1] грибы: https://finecook.info/archives/tag/mushrooms
[2] Салат грибной: https://finecook.info/archives/493
[3] Лисички жареные: https://finecook.info/archives/508
[4] Грибы белые в кисло-сладкой заливке: https://finecook.info/archives/524
[5] Грибы натуральные: https://finecook.info/archives/622
[6] Грибы белые, жаренные в сухарях: https://finecook.info/archives/506
Click here to print.