На 1 кг. : 500 гр. молотых сухарей, 500 гр. растительного масла
Крупные, но не переросшие грибы очистите, нарежьте ломтиками, посолите.
Ломтики грибов запанируйте в молотых сухарях, обжарьте на масле и сразу плотно уложите в прогретые банки, заполняя их на 1,5 см. ниже уровня горлышка.
Стерилизуйте банки в зависимости от емкости 30-40 минут, закройте стеклянными или полиэтиленовыми крышками и дайте остыть. Храните грибы в холодном месте.
Категория: