- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Соус грибной

Posted By admin On 30 мая 2010 @ 17:57 In Грибы,Соусы | No Comments

5-6 грибов, 2 стакана грибного бульона, 1-2 головки репчатого лука, ? стакана растительного масла, 1 ст. ложка муки, молотый черный перец, соль [1] по вкусу.

Обжарьте на масле муку до коричневого цвета. Разведите процеженным грибным бульоном и, помешивая, проварите на слабом огне 10-15 минут, затем, добавьте мелко нарезанные вареные грибы, обжаренный лук [2], посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

Грибной соус обычно подают к картофельным блюдам.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Грибной суп [3]
  2. Салат грибной [4]
  3. Суп грибной с галушками [5]
  4. Салат грибной с перцем [6]
  5. Соус из желтков с хреном [7]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/722

URLs in this post:

[1] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] Грибной суп: https://finecook.info/archives/625

[4] Салат грибной: https://finecook.info/archives/493

[5] Суп грибной с галушками: https://finecook.info/archives/23

[6] Салат грибной с перцем: https://finecook.info/archives/490

[7] Соус из желтков с хреном: https://finecook.info/archives/1221

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.