В кастрюле распустить сливочное масло, добавить в него муку и прогреть 5 минут, перемешивая. Затем залить в кастрюлю 800 мл пива, довести до кипения, добавить щепотку корицы и мускатного ореха, 1 ч. л. имбиря, соль перец по вкусу и варить на слабом огне, помешивая, в течение 20 минут. После этого разбавить пиво сливками и прогреть еще 5 минут.

Готовый суп украсить ломтиками лимона, добавить в него щепотку имбиря и тмина. Подать к столу вместе с теплым пшеничным хлебом.

Для рецепта необходимо: сливочное масло — 100г., мука — 100г., пиво — 800 мл., корица -1 щепотка, мускатный орех — 1 щепотка, имбирь — 1 ч.л., соль, перец — по вкусу, сливки — 250 мл., лимон, имбирь (порошок), тмин — по вкусу.

Похожие темы

1. Пивной суп
2. Ореховый торт по-чешски
3. Рулеты из оленины по-чешски
4. Суп из ржаного хлеба со сметаной
5. Суп папцун