Очистить от кожуры и натереть 1 небольшое яблоко. Сразу же сбрызнуть его лимонным соком. Очистить и натереть 1 маленькую луковицу. Смешать яблоко и лук с 3 ст.л. майонеза и 6 ст.л. сливок, все перемешать до получения однородной массы. Добавить 1 ст.л. порошка карри, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. белового вина, 1 ст.л. уксуса. Перемешать с 1 пучком мелко нарубленной зелени.

Эта заправка хороша для всех зеленых листовых салатов, салатов из помидоров, птицы, яиц и макаронных изделий.