Зеленый салат — 100 г, помидоры — 350 г, огурцы — 100г, лук-порей (белая часть) — 50 г, яйца — 2 шт., растительное масло — 40 г, лимонный сок, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовить смесь из растительного масла, лимонного сока, черного молотого перца и соли. Овощи хорошо вымыть. Помидоры нарезать дольками, огурцы (не очищая от кожуры) — кольцами, листья зеленого салата крупно нарезать. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на четыре дольки. Приготовленные продукты смешать, залить маринадом и хорошо размешать. Смесь выложить в порционные тарелочки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем. Салат подавать к столу сразу после приготовления.

Похожие темы

1. Салат из свежих овощей с медом
2. Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров
3. Салат из сырой свеклы с майонезом
4. Зеленый салат со сметаной и яйцом
5. Огурцы, фаршированные редисом и яйцами с отварным языком