Очищенный картофель сварить, добавив мелко нарубленный тмин. Сметану хорошо перемешать с 2 ст.л. муки и добавить в картофельный бульон. Супу дать еще раз закипеть и добавить мелко нарубленные крутые яйца, петрушку, укроп или какую-нибудь другую зелень. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Для рецепта необходимо: вода — 1.25 л., картофель — 500г., яйцо — 2 шт., сметана — 1 стакан или молоко, мука — 2 ст. л., зелень петрушка или укроп — 2 ст. л., тмин, соль — по вкусу.

Похожие темы

1. Картофельный суп по-южнобогемски
2. Суп-пюре картофельный
3. Суп картофельный с рыбой
4. Суп из ржаного хлеба со сметаной
5. Суп картофельный