75 г сливочного мороженого, 2 столовые ложки шоколадного сиропа, 4 столовые ложки молока, 1 столовая ложка сливок, 1 чайная ложка сахарной пудры.

Для шоколадного сиропа: 1/2 столовой ложки порошка какао, 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки воды, 4 столовые ложки сливок, ванилин по вкусу.

В стакан или бокал положить сливочное мороженое, добавить шоколадный сироп, влить пастеризованное молоко и хорошо перемешать. Сверху шоколадного напитка положить сливки, взбитые с сахарной пудрой.

Шоколадный сироп приготовить следующим образом: какао тщательно растереть с сахарным песком, развести водой и вскипятить. После этого сироп охладить, ввести в него пастеризованные сливки и ванилин (по вкусу).

Количество шоколадного сиропа рассчитано на 4 порции.