Ученые Калифорнийского университета установили, что обычный пищевой йогурт может предотвратить слабоумие и серьезные психические расстройства. Медики провели эксперимент: в течение месяца два раза в день они давали группе добровольцев «живой» йогурт, замеряя при этом уровень активности в областях мозга, связанных с эмоциями и болью. Обнаружилось, что у всех пациентов резко снизилась активность в эмоциональных областях и повысилась в зонах, отвечающих за принятие логических решений. «Очевидно, что кишечные бактерии каким-то образом посылают сигналы в наш мозг,— говорит доктор Кирстен Тиллиш,— и такой сигнал может меняться в зависимости от рациона человека». Авторы исследования уверены, что изменение микрофлоры может справиться с хроническими болями, аутизмом, паркинсонизмом и болезнью Альцгеймера.

kommersant.ru