1 1/2 стакана тертого сыра, 75 г сливочного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка горчицы.

К тертому сыру добавить сливочное масло, вареные желтки, горчицу и растереть все так, чтобы получилась пышная масса. Использовать для бутербродов.