3 ломтика белого хлеба (100 г), 6 яиц, 1 1/2 стакана молочного соуса средней густоты, 3 ложки тертого сыра, 1 столовая ложка сливочного масла.

Белый хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить в сливочном масле. Сверху положить очищенные от скорлупы сваренные в мешочек яйца, залить горячим молочным соусом средней густоты, посыпать тертым голландским сыром и запечь в духовке. На стол подать в той же сковороде, полив яйца маслом.