Головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, 0,5ч. ложки соли. Чеснок очистить, измельчить, растереть с солью, постепенно добавляя растительное масло и горячую кипяченую воду, развести до однородной консистенции.

Чесночный соус можно использовать как салатную заправку, приправу к супам. К тому же соус помогает в борьбе с простудой.