1 3/4 стакана гороха, 2 столовые ложки перловой крупы, 2 1/2 стакана воды, 4 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Замоченный лущеный горох и перловую крупу варить в воде до готовности, после чего добавить молоко, довести до кипения, положить соль и сливочное масло.

Готовый суп по внешнему виду напоминает жидкую кашу.