6 яиц, 600 г редиски, 1 стакан сметаны, листья редиски, соль по вкусу.

Сварить яйца вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Редиску тщательно промыть, отрезать у нее хвостики, после чего натереть на крупной терке. Яйца и редиску смешать со сметаной и добавить немного тонко нарезанных листьев молодой редиски и соль по вкусу. Сверху украсить зеленым салатом и подать на стол в салатнике.