На 1 кг. грибов: 50 гр. соли, I ч. ложки 9% го уксуса

Очищенные и промытые трубчатые грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики) нарежьте кусочками, пересыпьте солью, полейте уксусом, тщательно перемешайте.

Разложите грибы по банкам, стерилизуйте:

• пол-литровые — 30 минут
• литровые — 40 минут

Банки закройте полиэтиленовыми крышками, дайте остыть. Храните грибы на холоде

Похожие темы

1. Грибы натуральные
2. Грибы белые в кисло-сладкой заливке
3. Грибы белые, жаренные в сухарях
4. Лисички жареные
5. Грибы тушеные