Треска — 300 г, картофель — 600 г, томатный со­ус — 100 г, зелень укропа или петрушки, лимон и спе­ции по вкусу. Куски рыбы отварить со специями при слабом кипении в течение 15—20 минут. Готовую рыбу положить в глубокое блюдо вместе с отваренным картофелем, залить томатным соусом и прогреть 1 —2 минуты при температуре, не превышающей 70 °С. При подаче к столу украсить рыбу зеленью петрушки и укропа и ломтиками лимона.