Сушеные грибы — 10 г, пшеничная мука — 50 г, яйцо — / шт., сливочное масло — 10 г, картофель — 100 г, морковь — 20 г, корень петрушки — 10 г, репчатый лук — 20 г, специи, зелень, соль по вкусу.
Из грибов, вымоченных заранее, приготовить бульон. Муку просеять через сито, добавить воду (1/2 стакана), яйцо и соль.
Замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать квадратиками.
Категория: 
Сушеные — 50 г, репчатый лук — 50 г, яйцо — 1 шт., растительное масло — 35 г, мука — 240 г, уксус, соль по вкусу.