Записи помеченные "пирожки"

Гусь с яблоками не имеет никакого отношения к Рождеству

Опубликовано: 7 января 2012
Гусь с яблоками не имеет никакого отношения к Рождеству

Гусь с яблоками не имеет никакого отношения к Рождеству

Секретами трапезы по старинным обычаям и рецептами подзабытых исконно слобожанских блюд поделилась ведущий методист Харьковского областного центра народного творчества, руководитель фольклорного ансамбля «Муравский шлях» Галина Лукьянец.

У большинства сформировался стереотип, что праздничный стол накрывается в сочельник – вечер накануне Рождества. На самом деле, по словам Галины Лукьянец, между вечерней трапезой 6 января и рождественским столом 7 января существует значительная разница.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: История кухни стран мира, Статьи о кулинарии Метки: , , , , , , , , , , Комментариев нет

Бульон с сельдереем

Опубликовано: 10 декабря 2011

На 2–2 1/2 л прозрачного бульона — 100 г корня сельдерея, 1 , 14 петрушки.

Поставить варить мясной прозрачный . Спустя 1–1 1/2 ч после того, как он закипит, добавить очищенные морковь, петрушку, корень сельдерея и варить до готовности овощей. Готовый процедить, разлить в бульонные чашки и подавать с гренками или пирожками.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Первые блюда Метки: , , , , , Комментариев нет

Бульон с гренками

Опубликовано: 6 декабря 2011

Сварить (мясной, куриный или из дичи) и подать в бульонных чашках или тарелках. Отдельно на тарелке подать .

Для приготовления гренков белый нарезать ломтиками толщиной 1/2 см и подрумянить в духовом шкафу.

Гренки можно приготовить с сыром. Для этого ломтики хлеба посыпать натертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и подрумянить в духовом шкафу.

Вместо гренков можно подать , сухое , .

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Первые блюда Метки: , , , , , , , Комментариев нет

Вернуться на главную страницу

  • Реклама


  • Помощь проекту

  • Свежий выпуск

  • Реклама

  • Мета

  • Счетчики



    Rambler's Top100
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы |  Разное