Помидоры — 150 г, репчатый лук — 20 г, сливочное масло — 15 г, белые грибы — 45 г, томат-паста — 3 г, панировочные сухари — 10 г, твердый сыр — 10 г, чеснок, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Из мелких помидоров, срезав верхушки, удалить семена и часть мякоти. Рубленый лук спассеровать, добавить мелко нарезанные грибы, томат пасту, толченый чеснок, зелень петрушки.

Когда грибы подрумянятся, посыпать их молотыми сухарями, заправить солью и перцем. Помидоры наполнить полученным фаршем, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавать к столу горячими.