3 стакана молока, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, ванилин по вкусу, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки фруктово-ягодного сиропа.

Яйца взбить с молоком, сахаром и ванилином. Полученную массу залить в форму, смазанную сливочным маслом, поставить в посуду с горячей водой (вода должна покрывать не менее 3/4 высоты формы) и подогреть на плите. Когда масса загустеет, форму вынуть из воды, массу охладить, выложить на блюдо. Можно залить фруктово-ягодным сиропом.