1) 450 г жирного творога, 2 столовые ложки сахара, ванилин по вкусу, 1 столовая ложка кофейной вытяжки;

2) 450 г нежирного творога, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, ванилин по вкусу, 1 столовая ложка кофейной вытяжки.

Первый состав. Смешать жирный творог, сахар, ванилин и влить кофейную вытяжку.

Второй состав. В нежирный творог добавить сливочное масло.

Кофейную вытяжку готовить так: на 1 часть молотого кофе добавить 3 части воды, вскипятить и выдержать в горячем состоянии в закрытом сосуде 30 мин, затем экстракт осторожно слить через сложенный марлевый фильтр. Чтобы получить 1 столовую ложку кофейной вытяжки, надо взять приблизительно 1/2 столовой ложки молотого кофе.