Яйца растереть с сахаром, добавить соль и творог. Тщательно перемешать. Всыпать муку и соду. Вымешать тесто, которое должно в итоге немного прилипать к рукам. Нагреть растительное масло в кастрюльке. Масла должно быть столько, чтобы шарики в нем плавали.

Делаем из теста маленькие шарики, размером примерно 2-2,5 см в диаметре. Шарики бросаем в нагретое масло. Внимание, в процессе жарки они увеличиваются почти в два раза! Жарить до золотистой корочки, выловить с помощью шумовки.

Что нужно:
2 пачки творога
4 яйца
1 стакан сахара
2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
3 стакана муки (приблизительно, может быть, больше)

Похожие темы

1. Черемуховый торт
2. Медовая коврижка
3. Пицца
4. Блины скороспелые
5. Оладьи на дрожжах