Записи помеченные "сода"

Оладьи с тыквой, кабачками или морковью

Опубликовано: 13 февраля 2012

На 1 кг муки — 1 кг овощей, 2 , 1–2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 2 ст. ложки масла.

Свежие (тыкву, или ) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды; сваренные пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито; в полученное овощное , не давая ему остыть, добавить яйца, положить , , или простоквашу, всыпать муку, смешанную с содой, и хорошо вымесить, после чего печь оладьи на горячей сковородке.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Выпечка Метки: , , , , , , , , , , , , Комментариев нет

Блины скороспелые

Опубликовано: 6 февраля 2012

На 500 г муки — 3 стакана воды, 2–3 , 1 ст. ложка сахара, по 1/2 чайной ложки соли, соды и кислоты.
Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить , и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное , размешать и немедленно начать печь блины. Если нет кислоты, то для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в перед выпечкой блинов и размешать.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Выпечка Метки: , , , , , , , , Комментариев нет

Черемуховый торт

Опубликовано: 30 мая 2010

1 стакан молотой черемухи и муки залить 1 стаканом горячего кипяченого молока. Поставить на 30 минут, чтобы «распарилась». Затем добавить 2 стаканы сахара, 2 , 4 столовых ложки сметаны, 4 столовых ложки разогретого сливочного масла, 1 чайную ложку соды (дополнительно можно добавить ? пачки разрыхлителя), 2 стакана муки. Тесто должно быть как на густые оладьи. Массу вылить в форму и выпекать до готовности. Остывшие коржи разрезать и смазать кремом.

Крем: 2 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Выпечка, Торты Метки: , , , , , , , , Комментариев нет

Медовая коврижка

Опубликовано: 30 мая 2010

Разогреть 3 столовых ложки меда (в целях экономии можно купить в искусственный , что никак не отразится на вкусе коврижки), добавить 1 стакан сахара, 3 , 1 чайную ложку соды, 2 стакана муки.

Размешать компоненты, чтобы они превратились в однородную массу. Массу выложить в форму и поставить в разогретую духовку на 7-10 минут. Горячую коврижку залить сладким сиропом (сахара, разведенный в крутом кипятке) и смазать сметаной (количество сметаны – по вкусу).

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Выпечка Метки: , , , , Комментариев нет

Пирожки из теста на сметане

Опубликовано: 3 октября 2009
_SDC10759

Пирожки из теста на сметане

200 г. размягченного масла или маргарина растереть со стаканом сметаны, одним яйцом, половиной чайной ложки соли.

Можно добавить немного соды, погашеной уксусом. Муки нужно класть столько, чтобы можно было замесить плотное (2-3 стакана в зависимости от качества муки).

Из такого теста можно делать как маленькие пирожки, так и закрытые пироги. Начинку лучше брать несладкую. Пирожки перед выпечкой можно по желанию смазать яйцом.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Все рецепты, Выпечка Метки: , , , , , , , Комментариев нет

Вернуться на главную страницу
12

  • Реклама


  • Помощь проекту

  • Свежий выпуск

  • Реклама

  • Мета

  • Счетчики



    Rambler's Top100
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы |  Разное