500 г творога, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, соль по вкусу, 400 г картофеля, 30 г сливочного масла.

Творог протереть через сито, добавить яйцо, соль, молоко и хорошо перемешать. Отварить очищенный картофель, нарезать его кусочками и смешать с творогом. Всю массу выложить на противень или в кастрюлю, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке до образования золотистой корочки.