5 стаканов пшеничной муки, 1 1/2 стакана топленого масла, 1 стакан меда.

Пшеничную муку просеять, пересыпать на сковороду, добавить топленое масло, тщательно перемешать и нагреть до образования рассыпчатой массы желтого цвета. Затем залить муку с маслом стаканом меда и обжарить в течение 5 мин. Горячую массу переложить в тарелку, охладить и разрезать на кусочки квадратной формы.