Состав тот же, что для основного масляного крема, и 2–4 столовые ложки вишневого сока, или 2 столовые ложки вишневой настойки либо вишневой наливки.

К основному масляному крему перед окончанием взбивания добавить вишневый сок, отжатый из ягод вишни, или вишневую настойку либо вишневую наливку, или сироп из вишневого варенья. Добавив сок, продолжить взбивание до получения пышной массы. Готовый крем выложить в металлическую форму. Охладить примерно до 5°. Перед подачей на стол выложить крем из формы на блюдо.