1/2 стакана фасоли, 2 стакана воды, 5 стаканов молока, 3 столовые ложки риса, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Налить в кастрюлю воду и всыпать в нее промытую фасоль (маши), варить до полуготовности. Затем добавить молоко, дать закипеть, положить промытый рис, варить 20–25 мин при слабом кипении; посолить, снять с огня, дать постоять 5 мин под крышкой, после чего разлить в пиалы и подать на стол. Отдельно подать сливочное масло.