400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Помидоры, а также свежие огурцы промыть и вместе с небольшой луковицей нарезать кружками, уложить на маленьком блюде или в салатнике рядами — помидоры и огурцы. Посолить, перекладывая их луком. Салат залить сметаной, посыпать укропом, украсить зеленью петрушки.