400 г салата, 200 г огурцов, 100 г редиски, 1 стакан сметаны, сахар, уксус, соль по вкусу, зеленый лук.

Салат промыть, дать воде стечь, после чего листочки разрезать на крупные части. Нарезать кружками очищенные огурцы и редиску. Овощи залить сметаной, заправленной сахаром, уксусом, солью по вкусу. Салат положить в салатник и посыпать рубленым зеленым луком.