200 г жирного творога, 4–5 столовых ложек молока, 6 помидоров, 15–20 г листьев салата, соль и перец по вкусу, 25 г мелко изрубленной зелени лука и петрушки, 3/4 стакана молочного соуса, 30 г тонко нарезанного сыра.

Листья салата сбрызнуть молочным соусом или молоком. Тщательно смешать жирный творог с молоком, солью, перцем и мелко изрубленной зеленью лука и петрушки. Помидоры разрезать поперек на 3 части, смазать творожной массой, соединить их и положить на листья салата. На гарнир к помидорам подать молочный соус и кусочки сыра.