750 г тыквы, 1/2 столовой ложки пшеничной муки, 2 1/2 столовой ложки сливочного масла, 1/2 стакана жидкого молочного соуса, 1 столовая ложка кукурузных хлопьев, мускатный орех, соль по вкусу.

Тыкву очистить от кожуры, семян и нарезать кусочками, которые посолить, обвалять в пшеничной муке и поджарить в сливочном масле. Поджаренную тыкву положить в сотейник, залить жидким молочным соусом, добавить мускатный орех, соль по вкусу и кипятить 3–5 мин. Перед подачей на стол тыкву посыпать кукурузными хлопьями.