Записи помеченные "зелень"

Зеленый салат с маслом и уксусом

Опубликовано: 7 сентября 2011

На 300 г зеленого салата — 1/4 стакана заправки из уксуса и растительного масла.

Вымытый и обсушенный зеленый нарезать и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить заправкой, приготовлен­ной из уксуса с добавлением соли, молотого перца, сахара и рас­тительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки.

Поверх салата можно уложить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде ромбиков.

Подают салат к блюдам из жареного и вареного мяса, а также к жареной рыбе.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Салаты Метки: , , , , , , , , , Комментариев нет

Зеленый салат со сметаной и яйцом

Опубликовано: 3 сентября 2011

На 300 г зеленого салата — 1 свежий , 2 , 1/2 стакана заправки из сметаны с уксусом.

Вымытый и обсушенный зеленый нарезать и сложить в миску. Сваренные вкрутую яйца нарезать тонкими ломтиками и смешать с заправкой из сметаны с уксусом. Перед подачей на стол заправить, уложить в салатник, украсить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

Подают салат ко всем мясным и рыбным блюдам.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Салаты Метки: , , , , , , , Комментариев нет

Фаршированные кабачки-лодочки

Опубликовано: 3 сентября 2011
Фаршированные кабачки-лодочки

Молодой кабачок разрезать вдоль на две части, вынуть мякоть с семенами, должно получиться 2 лодочки. Лодочки отварить в пароварке 8-12 минут (в зависимости от размера).

Тем временем, в растительном масле обжарить мелко нарезанный , добавить грибы, порезанные на кусочки. Обжаривать до готовности, в конце жарки добавить , , измельченную , порезанную кубиками ветчину и .

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Все рецепты, Грибы, Закуски Метки: , , , , , , , , Комментариев нет

Бульон с рисом

Опубликовано: 2 сентября 2011

На 2–2 1/2 л прозрачного бульона — 1/2 стакана риса.

хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3–5 мин. Затем воду слить, снова промыть, откинуть на решето и, когда вода стечет, на 20–25 мин положить довариваться в кипящий мясной или куриный . Готовый разлить в тарелки и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Блюда из круп, Первые блюда Метки: , , , Комментариев нет

Полезный шпинат

Опубликовано: 29 августа 2011

Разнообразить на нашем столе можно при помощи шпината. Но сначала шпинат нужно вырастить. В хорошо удобренной земле сделайте бороздки глубиной 1,5-2 сантиметра, высадите семена и слегка утрамбуйте.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное, Статьи о кулинарии Метки: Комментариев нет

Петрушка – ценнейший продукт на нашем столе

Опубликовано: 29 августа 2011

Петрушка не только украсит блюдо, но и принесет огромную пользу организму

Петрушка богата фолиевой кислотой. Петрушка – концентрированный субстрат многих витаминов, инулина, селена, витаминов группы А, бета-каротина и витамина С, фолиевой кислоты. Фолиевая кислота участвует в образовании гема (белка, переносящего кислород).

Петрушка помогает бороться с раком. Петрушка так же помогает в стабилизации клеточной ДНК, то есть поддержание гомеостаза клеток, что очень важно с точки зрения иммунологии. То есть при возникновении инфекции ДНК, генетический материал клетки не разрушается, не происходит перерождения этих клеток в организме.

Читать полностью »

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Разное, Статьи о кулинарии Метки: , Комментариев нет

Фаршированный перец или помидоры

Опубликовано: 30 мая 2010

500г — 800 г мяса, 8 шт. перца или помидор, 2 луковицы, 2 моркови, пиала риса, (, , кинза), , .

Для того чтобы осталось сочным после варки, не делайте фарш, а порежьте его мелко-мелко. Почистите и нарежьте тоже мелко, а пропустите через терку. Добавьте хорошо промытый и перемешайте все вышеперечисленное. Добавьте , , ваши любимые приправы по вкусу.

Перец и помидоры хорошо промойте, аккуратно очистите от мякоти. Теперь каждый перец и помидор начините приготовленной вами начинкой. Аккуратно расположите ваш шедевр в кастрюле и залейте водой. Не забудьте ее подсолить слегка. Покрошите туда еще свежую зелень и киньте лавровый лист. Поставьте блюдо томиться на огонь в течение 40-60 минут.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: Блюда из мяса Метки: , , , , , , , , , Комментариев нет

Вернуться на главную страницу
Начало12131415161718192021

  • Реклама


  • Помощь проекту

  • Свежий выпуск

  • Реклама

  • Мета

  • Счетчики



    Rambler's Top100
Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы |  Разное