4 столовые ложки майонеза, 1/2 стакана сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока или 2 столовые ложки 3%-ного раствора уксуса, зелень петрушки.

Майонез смешать со сметаной 20%-ной жирности, лимонным соком, мелко нарезанной зеленью петрушки. Вместо лимонного сока можно взять уксус. При желании добавить соус «Южный».

Этим соусом хорошо заправлять салаты.