250 г картофеля, 250 г творога, 1 яйцо, 1 столовая ложка сливок, соль по вкусу, 30 г сливочного масла.

Слегка отжатый натертый картофель тщательно размять с творогом, яйцом, сливками; посолить. Из полученной однородной массы сделать круглые булочки, положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке 30 мин до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол полить горячие булочки разогретым маслом.