На 1 1/2 кг цветной капусты — 200 г муки, 1 1/2 стакана сметаны, 150 г масла сливочного, 4 яйца, сода на кончике ножа.
Сварить цветную капусту, разобрать на отдельные кочешки. Насаживая кочешки на вилку, обмакивать их в предварительно приготовленное тесто и жарить на сковороде в раскаленном масле.
Для приготовления теста взбить яйца и добавить ложкой поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до получения однородной массы.
Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код
Категория: 
На 1 кг картофеля — 100 г сухих грибов, 2 головки лука, 2 
На 1 кг картофеля — 2 
На 1 кг шпината — 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана молока (для молочного соуса), 1–2 ст. ложки масла.
На 500 г корневого сельдерея — 2 
На 800 1 кабачков — 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина. 2