Loading ...
Консервированная рыба в масле — 2 банки, маринованные грибы (опята) — 1 л, репчатый лук — 300 г, морковь — 300 г, растительное масло — 60 г, специи, перец и соль по вкусу.
Лук нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить натертую морковь и тушить 5—7 минут. После этого выложить из банки слой грибов, затем — слой рыбных консервов, повторить 2—3 раза. Добавить специи, перец и соль. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20—25 минут. Можно осторожно перемешать, чтобы салат не пригорел.
Помидоры — 150 г, репчатый лук — 20 г, сливочное масло — 15 г, белые грибы — 45 г, томат-паста — 3 г, панировочные сухари — 10 г, твердый сыр — 10 г, чеснок, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Сушеные
Морковь — 250 г, сардельки — 200 г, тертый хрен — 10 г, репчатый лук — 80 г, панировочные сухари — 50 г, яйца — 1 —2 шт., мука — 10 г, жир, красный и черный молотый перец — по 5 г, соль по вкусу.
Цветная капуста — 1 кочан, белый хлеб — 150 г, сливочное масло (или маргарин), вареная колбаса — 150 г, молоко — 100 мл, яйца — 1—2 шт., мускатный орех и соль по вкусу.